Składniki:
pierożki z kapustą i grzybami (przepis tu)
tempura:
- 2 jajka
- 100g mąki pszennej
- 50g mąki kukurydzianej
- 125g b. zimnej wody
- przyprawy wg. uznania
Aby tempura była chrupiąca nie należy zbyt długo ubijać składników. Panierka powinna być bardzo zimna!
Ugotowane pierożki moczymy w cieście, smażymy na rozgrzanym głębokim oleju do zarumienienia.
Smacznego!
Pysznie wyglądają! Lubię takie chrupiące rzeczy :)
OdpowiedzUsuńPozdrawiam:
www.amatorskiegotowanie.blogspot.com
Smakują dobrze zarówno na ciepło, jak i na zimno :)
OdpowiedzUsuń