Składniki:
- 1 litr mleka 3,2%
- 200g jogurtu z żywymi kulturami bakterii (robiąc jogurt po raz pierwszy musimy użyć kupionego jogurtu, później odlewamy zaczyn ze swojego)
- 2 łyżki mleka w proszku
Wymieszać mleko z mlekiem w proszku, podgrzać do temperatury 50C.
Dodać jogurt, ponownie podgrzać (ok. 1min. 37C).
Przelać do dzbanka lub słoików, owinąć kocem, pozostawić w ciepłym miejscu na kilka godzin.
Wymieszać, przechowywać w lodówce.
Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz