Pieczony kurczak z kopytkami w sosie brzoskwiniowym

Składniki:

• podudzia kurczaka
• przyprawa uniwersalna
• papryka słodka w proszku
• pieprz
• oliwa

sos brzoskwiniowy

• 300g brzoskwiń z puszki (bez zalewy)
• 60g masła
• 2 łyżki łagodnej musztardy (np. Kremskiej lub Jerozolimskiej)

kopytka

przepis tu

Podudzia ułożyć w naczyniu żaroodporny, posypać przyprawami:

Upiec w piekarniku w temperaturze 200C (termoobieg  ok.30min.)

Sos brzoskwiniowy:

Rozpuścić masło, dodać pozostałe składniki - zagotować.

Zmiksować.

Smacznego!