Składniki:
- 40g drożdży
- 1 łyżeczka cukru
- 320g mleka
- 50g żyta
- 50g pszenicy
- 100g płatków owsianych
- 50g musli
- 50g siemienia lnianego
- 100g słonecznika
- 100g maki pszennej
- 20g oliwy
- 1 łyżeczka soli
- 1 jajko
Z drożdży, cukru i mleka zrobić zaczyn - odstawić aż zacznie pracować.
Zmielić pszenicę i żyto, dodać pozostałe składniki - wyrobić ciasto.
Przełożyć do keksówki, przykryć bawełnianą ściereczką, pozostawić do wyrośnięcia.
Piec w piekarniku nagrzanym do 220C przez 5 min., następnie zmniejszyć temperaturę do 200C i piec kolejne 25min.
Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz