Zupa cebulowa smakuje dobrze z grzankami :)
Składniki:
- 450g cebuli
- 10g oliwy
- 30g masła
- 700g wody
- 2 kostki bulionu warzywnego
- 200g wina białego stołowego
- szczypta soli
- 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu
- 1/2 łyżeczki pieprzu ziołowego
- 1/2 łyżeczki słodkiej mielonej papryki
Cebulę drobno posiekać, dodać oliwę i masło - poddusić ok. 5 min.
Dodać pozostałe składniki, gotować 20min.
Podawać z grzankami.
Smacznego!
Uwielbiam zupę cebulową. I zawsze mam cebulę w kuchni, więc siłą rzeczy zawsze mogłabym zrobić cebulową z dostępnych składników;)Aczkolwiek wino nie zawsze sie uchowa... Pozdrawiam:)
OdpowiedzUsuńIzka
UsuńPierwszy raz ją robiłam :)
Hmm...u mnie w domu też jest problem z 'uchowaniem się' wina :)))
W końcu muszę zrobić zupę cebulową! Pycha:)
OdpowiedzUsuńDobra zwłaszcza z grzaneczkami :)
Usuń