Chłopskie buły

Składniki:

• 40g drożdży
• 1 łyżeczka cukru
• 250g wody
• 60g świeżo zmielonej pszenicy
• 440g mąki
• 1 łyżeczka soli
• 20g oliwy

Z drożdży, cukru i wody zrobić zaczyn (można lekko podgrzać, wtedy bułki szybciej wyrosną).

Dodać pozostałe składniki, wyrobić ciasto.

Uformować bułeczki, każdą przeciąć i oprószyć mąką.

Piec w piekarniku nagrzanym do 200C przez 20min.

Smacznego!