wtorek, 24 stycznia 2012

Ogórkowa




Składniki:
  • 240g ogórków kiszonych
  • 70g cebuli
  • 1 duża marchewka
  • kawałek selera
  • pietruszka
  • 100g piersi z kurczaka
  • 220g ziemniaków
  • 1 kostka bulionowa
  • 1 łyżeczka przyprawy uniwersalnej
  • 1 łyżeczka pieprzu
  • 800g wody
  • 100g kwaśnej śmietany

Cebulę drobno posiekać, dodać pozostałe warzywa (pokrojone lub starte), pokrojoną w kostkę pierś kurczaka i ziemniaki. Zalać wodą, dodać kostkę i przyprawy.

Gotować 15min.

 Ogórki zetrzeć lub drobno pokroić, dodać do zupy. Wlać śmietanę - gotować 10min.

Smacznego!

3 komentarze: