Motylki

Bułeczkowe motylki w sam raz dla Tadków-niejadków - u mnie w domu co prawda na brak apetytu nie narzekamy, ale można od czasu do czasu zaszaleć :)

Składniki:

• 320g mleka
• 50g drożdży
• 1 łyżeczka cukru
• 50g masła
• 150g pszenicy
• 350g mąki pszennej
• 1 łyżeczka majonezu (użyłam własnej roboty - przepis tu)
• 1 łyżeczka soli

Z mleka, drożdży i cukru zrobić zaczyn - odstawić aż zacznie pracować.

Masło roztopić, pszenicę zmielić. Połączyć wszystkie składniki - wyrobić gładkie ciasto.

Ciasto podzielić na 11-12 części (każda ok. 80-90g).

Każdą porcję podzielić na 2  części - uformować cienkie wałeczki:

Zwinąć wałeczek z dwóch stron w rulonik:

Połączyć ze sobą dwa zwinięte ruloniki:

Ułożyć na blaszce wyłożonej papierem, posmarować mlekiem, ozdobić pestkami dyni:

Piec w piekarniku nagrzanym do 200C przez ok. 25min.

Smacznego!