Sakiewki

A przed deserem - sakiewki z warzywkami i kurczakiem :)

Składniki:

farsz:

• 1/2 kalafiora
• 60g cebuli
• 250g fileta z kurczaka
• oliwa
• 2 łyżeczki posiekanego koperku
• 1 łyżeczka przyprawy uniwersalnej
• 1 łyżeczka pieprzu
• 1 pomidor
• 220g włoskiego serka

ciasto:

300g ciasta krucho - drożdżowego (przepis tu)

Oliwę wymieszać z przyprawą uniwersalną, pieprzem i koperkiem. Piersi pokroić i wymieszać z przygotowaną 'marynatą'. Odstawić do lodówki na ok. 1h.

Kurczaka podsmażyć na rumiano, dodać posiekaną cebulę - poddusić:

Kalafior zblanszować, pomidora i serek pokroić w kosteczkę. Wymieszać z kurczakiem i cebulą - doprawić:

Ciasto rozwałkować, pokroić na kwadraty o boku ok. 15cm.

Nałożyć 3 łyżki farszu - skleić sakiewki (można posmarować boki roztrzepanym żółtkiem, by się łatwiej sklejało).

Piec w piekarniku nagrzanym do 190C przez 25min.

Smacznego!

Poziom trudności: średni

Czas przygotowywania: 20min. (nie wliczając ciasta)

Całkowity czas: 1h 10min.