Krem groszkowo-brokułowy

Rozgrzewająca i pełna smaku zupa z groszku i brokuła z czosnkowymi grzankami w sam raz na obecne mrozy :)

Składniki:

• 1 ząbek czosnku
• 1 marchewka
• 150g brokuła 
• 200g mrożonego groszku
• 1 bulionetka warzywna
• 800g wody
• 1 łyżeczka pieprzu
• 100g śmietany
• pietruszka

+ grzanki z chleba tostowego opiekane na maśle z 1 ząbkiem sprasowanego czosnku.

Czosnek sprasować, dodać oliwę - podsmażyć (1,5min).

Dodać pozostałe składniki (oprócz śmietany i pietruszki) - gotować 12min.

Zmiksować.

Podawać zupę z chrupiącymi grzankami przybraną natką pietruszki.

Smacznego!