Kurczakowe łódeczki

Kurczakowe łódeczki z kalafiorem w bułce  tartej to danie, któremu nie można było się oprzeć dopóki nie zniknęło z talerza ;)

Składniki:

• 3 piersi z kurczaka
• farsz (została mi mała miseczka z wczorajszego obiadu, szkoda mi było wyrzucić ;))
• 5 plasterków żółtego sera
• pieprz
• przyprawa uniwersalna

+ kalafior z  bułką tartą zarumienioną na maśle

Piersi z kurczaka rozbić, przyprawić pieprzem i przyprawą uniwersalną.

Ułożyć na rozgrzanej patelni z tłuszczem, na każdym filecie położyć 2-3 łyżki farszu

Na farszu ułożyć plasterki sera - przykryć pokrywką i dusić ok. 10-15min. na średnim ogniu.

 

Następnie odkryć, zwiększyć ogień i chwilę podsmażyć.

Podawać np. z ziemniaczkami i kalafiorem.

Smacznego!