Pizza z gruszką i rukolą

 

Składniki:

ciasto:

Przepis tu

farsz:

• 3 gruszki
• odrobina oleju kokosowego
• kardamon
• garść orzechów włoskich
• rukola

sos:

• śmietana 18%
• pół opakowania fety
• pieprz
• garść rukoli

Ciasto wyrobić, podzielić na 2 części i rozwałkować.

Śmietanę zblendować z serem, pieprzem i rukolą. Posmarować sosem cisto.

Gruszki obrać, usunąć gniazda nasienne, pokroić w cienkie plastry. Chwilkę podsmażyć na oleju, dodając kardamon. Rozłożyć na pizzy. Posypać posiekanymi orzechami.

Piec w piekarniku nagrzanym do 180C przez ok. 20-25 min. do uzyskania złotego koloru. Przed podaniem  posypać obficie rukolą.

Smacznego!

Pyzy na parze

Pyzy na parze to wspomnienie pyszności podawanych przez moją najukochańszą Babunię...

Od Niej pochodzi ten przepis <3