Sos pomidorowy

Pyzy na parze

Pyzy na parze to wspomnienie pyszności podawanych przez moją najukochańszą Babunię...

Od Niej pochodzi ten przepis <3

Sos truskawkowy

Foto wkrótce

Domowa Vegeta

Domowa Vegeta od dłuższego czasu gości w mojej kuchni - jest pyszna, aromatyczna, a przede wszystkim zdrowa, bo z naturalnych składników. Zapach gotowego produktu, a także podczas przygotowywania jest nie do opisania!

Placuszki z brokuła

Pyszne placuszki z brokuła będą pysznym dodatkiem do obiadu - doskonałe zarówno na ciepło, jak i na zimno :)

Czeskie knedliczki

Polewa idealna

Doskonała polewa czekoladowa 

Ćwikła z chrzanem

Ćwikła z chrzanem od zawsze kojarzy mi się ze świętami - nie mogło jej zabraknąć na stole :)

Uszka wigilijne

Uszka wigilijne wielkości paznokcia od kciuka z dużą ilością farszu i z delikatnym ciastem

Paszteciki z suszonymi śliwkami, kapustą i grzybami

Paszteciki krucho-drożdżowe z suszonymi śliwkami, kapustą i grzybami :-)

Pycha!

Pierożki z zasmażaną kapustą i grzybami

Wigilia zbliża się wielkimi krokami, więc czas się zabrać za poważne kucharzenie - na pierwszy rzut lecą pierożki z zasmażaną kapustą i grzybami :)

Przygotowuję je wcześniej, obgotowuję we wrzątku z dodatkiem oleju, 'suszę' na ściereczce i mrożę.

W wigilię odgrzewam wrzucając na chwilkę na wrzątek lub na parze.

Pieczone ziemniaczki estragonowo-tymiankowe

Ziemniaczki w takim wydaniu będą wyśmienitym dodatkiem do obiadu :)

U mnie dziś w duecie z kotletem tatarskim

Kapusta zasmażana

Kapusta zasmażana jest doskonałym dodatkiem do wszystkich mięs - dziś towarzyszyła pieczeni

Kluseczki z kaszy jaglanej

Kluseczki z kaszy jaglanej są doskonałym dodatkiem do sosów lub zup

Kluseczki curry

Delikatne kluseczki o smaku curry :)

Pieczone ziemniaczki

Pikantne, pieczone ziemniaczki idealnie współgrają z kurczakiem z granatem

Kluseczki ryżowe

Kluseczki ryżowe to doskonały dodatek do różnych dań - u mnie dziś z dodatkiem curry, gdyż taki smak pasował do dania głównego.

Można je przyrządzić ze świeżą natką pietruszki, bazylią lub innymi ziołami.

Kluseczki z kaszy manny

Dżem z dyni, jabłek i pomarańczy z imbirem

Wielgachna dynia zagościła w naszym domu, więc od prawie tygodnia jemy dynię w różnych wariacjach, a jej w ogóle nie ubywa... :P 

Kawalątek tej wielkiej 'głowy' zamknęłam w słoiki na zimę tworząc dżem z  dodatkiem imbiru :)

Połowa dżemiku dostała również dodatek cynamonu :)

Ogórki korniszone w słupkach (na zimę)

Zalewę do tych ogóreczków korniszonych robię według przepisu mojej Babuni  :)

Pokrojenie ogórków w słupki sprawi, że większa ilość wejdzie do słoika, gdy mamy do czynienia z dużymi okazami :)