Sos truskawkowy

Foto wkrótce

Składniki:

• 200g świeżych lub mrożonych truskawek
• 15g brązowego cukru
• 1 cukier waniliowy
• 1 łyżeczka masła
• sok z cytryny

Na patelni rozgrzać masło, dodać umyte, osuszone i pokrojone truskawki, cukier, cukier waniliowy i kilka kropel soku z cytryny. Smażyć ok. 5 min. do czasu, aż sos zacznie gęstnieć (w przypadku truskawek mrożonych należy wydłużyć czas, by odparować nadmiar wody)

Wystudzić, następnie zblendować.

Tak przygotowany sos można przechowywać w lodówce lub zapesteryzowany w słoikach.

Podawać na zimno lub ciepło.

Smacznego!