Placuszki z brokuła

Pyszne placuszki z brokuła będą pysznym dodatkiem do obiadu - doskonałe zarówno na ciepło, jak i na zimno :)

Składniki:

• 1 brokuł
• 3 jajka
• 50g sera żółtego
• 50g bułki tartej
• sól
• pieprz 
• opcjonalnie chilli

Brokuła podzielić na różyczki, zblanszować przez 6 min. w osolonym wrzątku - odcedzić, wystudzić i zmielić (niezbyt mocno).

Dodać jajka, ser, bułkę tartą i przyprawy. - wymieszać

Nałożyć masę łyżką na papier do pieczenia tworząc placuszki.

Upiec w piekarniku nagrzanym do 180C przez 15 min.

[można również usmażyć na oleju na patelni]

Smacznego!