Calzone z kurczakiem i serem pleśniowym Lazur

Podsmażane pierogi z kapustą i grzybami

Uszka wigilijne

Uszka wigilijne wielkości paznokcia od kciuka z dużą ilością farszu i z delikatnym ciastem

Pierożki z zasmażaną kapustą i grzybami

Wigilia zbliża się wielkimi krokami, więc czas się zabrać za poważne kucharzenie - na pierwszy rzut lecą pierożki z zasmażaną kapustą i grzybami :)

Przygotowuję je wcześniej, obgotowuję we wrzątku z dodatkiem oleju, 'suszę' na ściereczce i mrożę.

W wigilię odgrzewam wrzucając na chwilkę na wrzątek lub na parze.

Ravioli

Dzisiejsza propozycja na obiad to mega duże ravioli z mięsem wołowym i warzywami - pycha!

Smażone pierożki z bekonem

Ruskie pierogi

O walorach smakowych tego dania nie trzeba przekonywać...

Rogate pierożki drobiowe

Kolorowe ruskie pierożki

Za oknem biało, to chociaż na talerzu niech zagoszczą wiosenne kolorki - ruskie pierogi z delikatnym farszem i kolorowym ubrankiem :) Tu na fotce jeszcze w wersji sauté:

Docelowo wylądują na talerzu z cebulką zeszkloną na masełku :P

Kołduny z mięsem

Pyszne i aromatyczne - zasmakują nie tylko miłośnikom pierogów :)

Pierożki w chrupiącej skorupce

Dziś pomysł na nieco inne pierożki - smażone na głębokim oleju w chrupiącej skorupce

Pierogi z kapustą i grzybami

Przygotowania świąteczne w trakcie :) Dziś w ramach 'relaksu' przed pracą nalepiłam pierożków z kapustą i grzybami na Wigilię.

Uszka wigilijne

Święta tuż tuż, więc pora się brać za świąteczne przygotowania - na pierwszy rzut poszły u nas uszka z grzybami :) Naklepałam dziś ponad 130 sztuk - stały w szeregu jak żołnierze...hmm...szczerze mówiąc bardziej wyglądają, jak dupki niż uszka...może by zmienić nazwę?