Chodziła za mną od prawie dwóch tygodni i w końcu mnie dopadła :)
Składniki:
- 500g ziemniaków ugotowanych w mundurkach
- 200g ugotowanej marchewki
- 150g zielonego groszku konserwowego
- 4 jajka
- 1 cebula
- 2 średnie ogórki kiszone
- 2-3 łyżeczki musztardy
- ok. 200g majonezu (w zależności od ziemniaków - niekiedy wystarczy mniejsza ilość)
- 1-2 łyżeczki soli
- 1,5 łyżeczki pieprzu
Ziemniaki, marchewkę i jajka obrać - pokroić w kosteczkę.
Cebulkę drobno posiekać - sparzyć wrzątkiem.
Ogórki obrać - drobno pokroić.
Wymieszać wszystkie składniki, doprawić - odstawić do lodówki do 'przegryzienia'.
Smacznego!
Dawno nie jadlam takiej salatki.
OdpowiedzUsuńJa ostatni raz w grudniu :)
UsuńMy też dziś uskuteczniamy taką tradycję ;)
OdpowiedzUsuńO proszę! Witam w klubie :)
UsuńBardzo ci dziekuje za pomysly i przepisy na tradycyjne dania, czasem o nich zapominamy, a takie smaczne :)
OdpowiedzUsuńCoraz częściej zdarza mi się wracać do tradycji :-) Po okresie eksperymentowania z różnorakimi wynalazkami, czas powrócić na stare 'podwórko' :)
Usuń