Sos pomidorowo - bazyliowy

Pyszny sos pomidorowo - bazyliowy doskonale pasuje np. do głąbków

Składniki:

• 1 mała cebula
• 1 łyżeczka cukru
• oliwa do smażenia
• 1 ząbek czosnku
• puszka pomidorów (krojonych, bez skóry)
• 1 łyżeczka pieprzu
• 1/2 łyżeczki suszonej bazylii
• 1 kostka bulionu warzywnego
• szczypta soli
• 5g mąki
• świeże listki bazylii

Cebulkę drobno posiekać i zeszklić na oliwie z dodatkiem 1 łyżeczki cukru.

Czosnek przecisnąć przez praskę, dodać pomidory, przyprawy i mąkę - dokładnie wymieszać.

Dodać cebulkę - gotować ok. 10 min.

Przed podaniem posypać świeżo posiekaną bazylią.

Smacznego!