wtorek, 21 października 2014

Sos beszamelowy

Sos beszamelowy jest doskonałym uzupełnieniem wszelakich zapiekanek, ale może być również wykorzystany jako baza do innych sosów.


Składniki:
  • 40g masła
  • 40g mąki
  • 500g mleka
  • 1/2 łyżeczki soli
  • szczypta gałki muszkatołowej
  • szczypta pieprzu



Masło roztopić, dodać mąkę - dokładnie wymieszać, by nie było grudek. Dodać mleko i przyprawy. Gotować mieszając aż zgęstnieje (ok.7-8 min.)

Smacznego!

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz