środa, 20 sierpnia 2014

Lody bakaliowe z alkoholem

Domowa lodziarnia się rozkręca! Aż strach pomyśleć, jak to się odbije na mojej wadze... :P :P

Składniki: [ok. 1l]
  • 300g śmietanki 30%
  • 2 jajka
  • 40 - 50g cukru
  • 100g bakalii
  • 50g wódki

Bakalie namoczyć w alkoholu.

Białko ubić z połową cukru na sztywną pianę.

Żółtko ubić z pozostałym cukrem.

Śmietankę ubić.

Delikatnie wymieszać wszystkie ubite składniki rózgą, dodać bakalie wraz z wódką - wymieszać i włożyć do zamrażarki.

Po ok. 3 godzinach lody powinny być gotowe.

Smacznego!

2 komentarze: