Lody z ajerkoniakiem

Puszyste lody waniliowe z adwokatem domowej roboty - naprawdę pycha!

Dzięki dodatkowi alkoholu pozostają puszyste nawet, gdy długo 'siedzą' w zamrażarce :)

Składniki: [ok 0,5l]

• 160g śmietanki 30%
• 1 jajko
• 15g cukru waniliowego
• 30g cukru
• 80g ajerkoniaku

Wymieszać cukier z cukrem waniliowym.

Białko ubić z 20g cukru na sztywną pianę.

Żółtko ubić z pozostałym cukrem.

Śmietankę ubić.

Delikatnie wymieszać wszystkie ubite składniki rózgą, dodać ajerkoniak - wymieszać i włożyć do zamrażarki.

Smacznego!