niedziela, 31 sierpnia 2014

Kopytka



Składniki:
  • 180g mąki
  • 500g ugotowanych mączystych ziemniaków
  • 2 łyżki kaszy manny
  • 1 jajko
  • 1 łyżeczka soli



Ziemniaki zmielić, dodać mąkę i kaszę mannę - dokładnie wymieszać.

Dodać pozostałe składniki, wyrobić gładkie ciasto.

Na obficie posypanej mąką stolnicy uformować z ciasta 2-3 wałeczki, pokroić na ukośnie kawałki o długości ok. 2cm.

Gotować we wrzątku 3-4min. od momentu wypłynięcia.

Smacznego!

2 komentarze:

  1. Mniam, lubię zajadać z masełkiem albo do obiadku z ciemnym sosem :)

    OdpowiedzUsuń