Schab w pieprzu z morelami

To danie po raz pierwszy zawitało w naszym domu kilka lat temu w naszą rocznicę ślubu.

Smakuje wybornie, więc od czasu do czasu je powtarzamy :)

Kopytka

Majonez

Trudno kupić majonez, którego smak całkowicie nam odpowiada ... dlatego można zrobić samemu :P

Majonez z poniższego przepisu jest smaczny i delikatny - znika w oka mgnieniu :D

Domowe hamburgery

Fast food? Czemu nie? Ale zróbmy go w domu, by był ciut zdrowszy :)

Sałata z ogórkiem kiszonym

Prosta i szybka sałatka do obiadu :)

Wątróbka po żydowsku z rodzynkami, jabłkiem i cynamonem

Pierwszy raz kosztowałam tego połączenia w restauracji żydowskiej i postanowiłam powtórzyć te smakowe doznania w domu

Ogórki słodko - kwaśne z kurkumą (na zimę)

Ogórki korniszone w plasterkach (na zimę)

Ogóreczki korniszone w plasterkach z zalewą według przepisu mojej Babuni :)

Dzięki pokrojeniu ich w plasterki mamy ciekawą sałatkę i miłą odmianę dla tradycyjnych korniszonków :)

Orientalne lumaconi

Orientalne muszle z kurczakiem i ananasem dziś na obiadek :)

Jeśli lubicie orientalne smaki, polecam!

Ogórki korniszone (na zimę)

Te ogóreczki korniszone według przepisu mojej Babuni robię każdego roku - dla mnie pycha :)

Ogórki kiszone (na zimę) - 2. sposób

Jest wiele sposobów na ogórki kiszone w słoikach - ja korzystam z dwóch przepisów od mojej Babuni i jeszcze nigdy nie zdarzyło się, by słoiki 'spuchły'. 

Jednak najlepiej samemu wypróbować, który sposób sprawdzi się w Waszej kuchni ;)

Dziś drugi sposób sposób [pierwszy znajdziecie tu: klik]

Powidła śliwkowe

Sezon śliwkowy rozpoczęty, więc czas na powidła śliwkowe :)

Profiterolki

Dzisiaj zapraszam na profiterolki z nadzieniem śmietankowo - pomarańczowym według przepisu Jamie'go Martina

Rogaliki ze śliwką

Soczyste nadzienie śliwkowe mmm....pyszne!

Lody bakaliowe z alkoholem

Domowa lodziarnia się rozkręca! Aż strach pomyśleć, jak to się odbije na mojej wadze... :P :P

Ogórki kiszone w plastrach [do słoików]

Ta sałatka jest idealna, gdy mamy wielgachne ogórasy do kiszenia, które nie zmieszczą się do słoików :)

Buraczkowa zupa jarzynowa

Lubie barszcz ukraiński? Jeśli tak, ta zupa też Wam zasmakuje :)

Sos serowo - pieprzowy

Sos serowo - pieprzowy doskonale się sprawdzi jako dodatek do zapiekanek z ciasta francuskiego

Roladki z dynią i kurczakiem

Sezon na dynię wkrótce - u mnie już dziś zawitała dynia w zawijańcach z ciasta francuskiego:)

Lody z ajerkoniakiem

Puszyste lody waniliowe z adwokatem domowej roboty - naprawdę pycha!

Dzięki dodatkowi alkoholu pozostają puszyste nawet, gdy długo 'siedzą' w zamrażarce :)

Lody jeżynowe

Przepyszne aromatyczne lody jeżynowe zasmakują nie tylko w gorące dni :)

Ogórki kiszone (na zimę)

Jest wiele sposobów na ogórki kiszone w słoikach - ja korzystam z dwóch przepisów od mojej Babuni i jeszcze nigdy nie zdarzyło się, by słoiki 'spuchły'. 

Jednak najlepiej samemu wypróbować, który sposób sprawdzi się w Waszej kuchni ;)

Dziś pierwszy sposób [według tego przepisu robię również ogórki małosolne]

Rogaliki czekoladowe

Rogaliki czekoladowe - najlepsze, gdy są jeszcze ciepłe, gdyż czekolada jest płynna :)

Cannelloni z kurczakiem i fetą

Cannelloni uwielbiam! W różnych wariacjach - tym razem z piersią z kurczaka i fetą.

Sałatka z fasolki szparagowej

Pyszna sałatka z fasolki szparagowej z przepisu mojej Babuni :*

Pasteryzowana fasolka szparagowa

Wysyp fasolki? 

Żadem problem - do słoików, pasteryzujemy i na zimę będzie w sam raz!

Zupa paprykowo - pomidorowa z grillowanych warzyw

Rogaliki jeżynowo - malinowe

Sezon na jeżyny w pełni, maliny u mnie jeszcze w powijakach, jednak wystarczyło na rogaliki jeżynowo - malinowe :)

Konfitury z jeżyn

Proste w wykonaniu i smaczne, a produktem 'ubocznym' jest przepyszny sok, który można wykorzystać, jako polewę do lodów lub do herbatki.

Polędwiczki drobiowe panierowane w musli

Pyszne, soczyste polędwiczki drobiowe panierowane w musli - dzięki tej panierce zyskują bardzo ciekawy smak :) 

Moim zdaniem sprawdzą się również, jako przekąska na imprezce (podane np. na wykałaczkach)

Warto wypróbować.

Rogaliki z jeżynami

Świeżutkie, pachnące, soczyste... rogaliki krucho-drożdżowe...

Cukinia marynowana z curry

Cukinia marynowana

Drożdżówki z truskawkami

                                                                                

Potrawka z cukinii z kurczakiem

Potrawka z cukinii to smaczne, letnie danie - polecam!

Drożdżówki z rabarbarem

Rabarbar prawie się kończy, a u mnie w tym roku nie było jeszcze drożdżówek - czas to zmienić :)

                                                                                                  

Torcik tiramisu

Torcik imieninowy tiramisu z truskawkową dekoracją

Sos cygański z marchewką [do słoików]

Sos cygański może być podawany z mięsem lub wykorzystywany, jako dodatek (np. do wędlin), czy zamiast ketchupu

Sałatka z białej kapusty i ogórków [do słoików]

Czyż nie fajnie jest otworzyć zimą słoik pachnący latem? :)

Sos słodko - kwaśny [do słoików]

Przepis ten dostałam kilka lat temu od AnnyO na blogu ogrodniczym - od tamtej pory robię go corocznie, ponieważ jest pyszny!

Może być podawany np. z makaronem lub ryżem, jako sos wegetariański oraz z dodatkiem kurczaka lub wieprzowiny.

Przecier pomidorowy / ketchup

Sezon pomidorowy w pełni, zatem polecam pyszny, domowy przecier pomidorowy - jeśli bardziej odparujemy wodę uzyskamy doskonały ketchup