Zupa-krem z pieczarek

Składniki:

• mała cebula
• 20g oliwy
• 160g pieczarek
• 40g ryżu
• 1 kostka bulionowa
• 1/2 łyżeczki Vegety
• 1 łyżeczka pieprzu
• 70g śmietany (kwaśna lub słodka w zależności od smaku, który chcemy uzyskać)
• 700g wody
• koperek do posypania

+ 3 -4 pieczarki  - pokroić, zarumienić na złoto

Cebulę posiekać, dodać oliwę - poddusić.

Dodać pozostałe składniki - rozdrobnić.

Gotować 10min.w temperaturze 90C.

Zmiksować. Podawać z posiekanym koperkiem i zarumienionymi pieczarkami.

Smacznego!