Krem z cukinii i pomidorów z gorgonzolą

Aromatyczna zupa krem z cukinii i pomidorów z gorgonzolą wskakuje dziś na mój stół :)

Składniki:

• 1 ząbek czosnku
• 20g oliwy
• 40g selera
• 300g cukinii
• 300g pomidorów
• 1,5l wody
• 1 kostka wołowa
• 1,5 łyżeczki Vegety
• 1 łyżeczka pieprzu
• 100g śmietanki 30%
• 100g gorgonzoli

Czosnek posiekać - poddusić 2,5 min na oliwie.

Dodać pokrojone warzywa - poddusić 2 min.

Dodać wodę i przyprawy - gotować 25 min. w temperaturze 90C.

Zmiksować, dodać śmietankę i gorgonzolę - gotować ok. 2 min.

Smacznego!