Ciasteczka musli ze słonymi orzeszkami

Naszła Cię ochota na coś słodkiego? Nie masz zbyt dużo czasu?

Ciasteczka musli będą w sam raz!

Składniki:

• 185g masła
• 50g cukru pudru
• 1 łyżeczka skórki z cytryny
• 1 jajko
• 90g miodu
• szczypta soli
• 60g mąki
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 350g musli z owocami
• 50g solonych orzeszków ziemnych

Masło utrzeć z cukrem pudrem, dodać miód, skórkę i jajko - wymieszać.

Przesiać mąkę - dodać do masy maślanej wraz z proszkiem i szczyptą soli. Wymieszać.

Dodać musli i orzeszki - wyrobić ciasto.

Formować ciasteczka maczając dłonie w mące, układać na blaszce wyłożonej pergaminem.

Piec w temperaturze 180C przez ok. 25min.


Zanim ściągniemy je z blaszki, należy poczekać aż ostygną.

Smacznego!