Co zrobić z farszem, który nam został?
Nadziać buły ;)
- 100g pszenicy
- 25g drożdży
- 1 łyżeczka cukru
- 250g wody
- 400g mąki
- 20g oliwy
- 1 łyżeczka soli
Zmielić pszenicę - odstawić.
Zrobić zaczyn z drożdży, cukru i wody.
Dodać pozostałe składniki, wyrobić ciasto.
Przykryć ściereczką, odstawić do wyrośnięcia na ok. 20min.
Podzielić na 7 części, każdą rozwałkować na koło. Nałożyć farsz, skleić pierogi.
Posmarować rozkłóconym żółtkiem. Odstawić na 15 min. do wyrośnięcia
Piec w piekarniku nagrzanym do 190ºC przez 20min (do zarumienienia)
Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz