Ostrrrry wołciu, czyli...

czyli pikantny sos wołowy z ostrymi papryczkami :)

Składniki:

• 400g chudej wołowiny
• 1 cebula
• 1 ząbek czosnku
• 1 żółta papryczka peperoni
• 1/2 czerwonej papryczki peperoni
• 1 goździk
• 1 łyżeczka słodkiej papryki w proszku
• sól, pieprz
• 1 bulionetka wołowa
• woda
• 1 łyżka mąki
• 40g śmietanki

Mięso pokroić w kostkę, cebulę i czosnek posiekać.

Z papryczek usunąć nasiona, pokroić.

Zalać mięso wodą, dodać pozostałe składniki (oprócz mąki i śmietanki) - ugotować w szybkowarze (20min od puszczenia pary)

Mąkę rozrobić w odrobinie wody, dodać śmietankę - zaprawić sos.

Smacznego!