Nie ma nic lepszego niż świeże bułeczki na śniadanie... mniam!
Składniki:
- 100g pszenicy
- 25g drożdży
- 1 łyżeczka cukru
- 250g wody
- 400g mąki
- 20g oliwy
- 1 łyżeczka soli
Zmielić pszenicę - odstawić.
Zrobić zaczyn z drożdży, cukru i wody.
Dodać pozostałe składniki, wyrobić ciasto.
Uformować bułeczki (9-10 sztuk), ułożyć na blaszce wyłożonej pergaminem, odstawić do wyrośnięcia [jeśli chcemy zaoszczędzić czas, wkładamy do piekarnika na 50C - wystarczy ok.5-10min]
Piec w piekarniku nagrzanym do 219ºC przez 20min (do zarumienienia)
Smacznego!
Ale piękna!
OdpowiedzUsuńDziękuję :)
Usuńmm :) smakowita ..ale co taka bladziutka?
OdpowiedzUsuńpozdrawiam
Bladzinka taka, bo siedziała tylko w piecu nie wychodząc na słoneczko :PP
UsuńA tak na serio, to bladziutka, ponieważ wolę takie lekko wypieczone, a tym razem była moja kolej na 'koncert życzeń' :DD
Pozdrówka
ale i tak wygladaja oblednie:)
Usuń:)))
;-))
Usuńsuper kształt :)
OdpowiedzUsuńDziękuję :)
Usuń