Letnia pizza wegetariańska

Letni smak wegetariańskiej pizzy...

Składniki:

ciasto:

• 175g mąki
• 90g letniej wody
• 10g drożdży
• 15g oliwy
• 1/2 łyżeczki soliZ
• 1/2 łyżeczki cukru

sos:

Przepis znajdziesz tu

obłożenie:

• 2 cebule
• 1 łyżeczka cukru
• 120g żółtej fasolki szparagowej
• 1/2 puszki kukurydzy
• 1,5 pomidora
• 250g mozzarelli
• świeże listki bazylii

Ciasto:

Z podanych składników zagnieść gładkie ciasto.

Rozwałkować na cienki placek w rozmiarze dużej blachy.

Posmarować sosem.

Obłożenie:

Cebulę posiekać w cienkie talarki, udusić na oliwie z dodatkiem 1 łyżeczki cukru (w razie potrzeby podlać wodą)

Kukurydzę odsączyć, rozłożyć na pizzy.

Fasolkę obrać i zblanszować w osolonej wodzie.

Pomidora pokroić na cienkie plastry, rozłożyć na pizzy.

Posypać mozzarellą.

Piec na dolnej szynie piekarnika nagrzanego do 220C przez 25min (grzanie dolne)

Posypać posiekaną bazylią.

Smacznego!