Kąski drobiowe w panierce z migdałów

Składniki:

• 2 piersi z kurczaka
• 80g płatków migdałów
• sól
• pieprz cayenne
• rozmaryn
• jajko

Kurczaka pokroić w paski (ok. 1cm grubości, 8cm długości)

Doprawić - odstawić na ok. 1h do lodówki.

Rozkłócić jajko, opanierować kąski w jajku i migdałach.

Usmażyć z obu stron na oliwie na rumiany kolor.

Smacznego!