Kotlet schabowy z niespodzianką

Macie dość tradycyjnego schabowego?

Wypróbujcie kotleta z niespodzianką :)

Składniki: (3 sztuki)

• 3 kotlety schabowe
• 3 plasterki szynki surowej suszonej
• 3 suszone pomidory (z zalewy olejowej ze słoika)
• 3 plasterki żółtego sera
• pieprz
• mąka
• 1 jajko
• bułka tarta

Kotlety rozbić i oprószyć pieprzem.

Po środku każdego kotleta położyć pomidor, plasterek sera złożony na pół. Owinąć szynką suszoną - ser powinien być całkowicie przykryty szynką, by nie wypłynął podczas smażenia).

Delikatnie opanierować  -  najpierw w mące, potem w roztrzepanym jajku na koniec w bułce tartej.

Usmażyć z obu stron na oleju.

Smacznego!