wtorek, 14 lutego 2012

Tagliatelle z warzywami w sosie śmietanowym

Wiosenny i lekki - warzywno - śmietanowy sos z kurczakiem :)


Składniki:
sos:
  • 300g piersi z kurczaka
  • oliwa
  • 2 cukinie
  • 2 marchewki
  • 1 cebula
  • 1 bulionetka drobiowa
  • pieprz
  • 1 łyżeczka przyprawy uniwersalnej
  • 100g śmietany
  • 1 łyżka mąki
  • woda
makaron:
Przepis tu


Cebulę pokroić na ósemki, zeszklić na oliwie.

Dodać marchewkę pokrojoną w słupki, poddusić.

Dodać paseczki cukinii, bulionetkę, pieprz - chwilę podsmażyć, następnie podlać odrobiną wody i dusić (ok. 5min)

Kurczaka pokroić w kosteczkę, oprószyć przyprawą do mięs, podsmażyć na złoty kolor - dodać do warzyw.

Mąkę dokładnie wymieszać z wodą i śmietaną - dodać do warzyw. Zagotować.

Podawać np. z makaronem tagliatelle.

Smacznego!

Poziom trudności: łatwe
Czas przygotowywania: 15min.
Całkowity czas: 25min

9 komentarzy:

  1. Wygląda bosko :) Ajć ta cikienia... :) Bardzo fajny podłuzny talerz :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuję :) Lubię cukinię w potrawach - zwłaszcza nieobraną :P

      Usuń
  2. Chyba się skuszę- wygląda pysznie no i łatwe do przygotowania:))

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Łatwe i szybkie, czyli kryteria spełnione :))))

      Usuń
  3. Wygląda bardzo apetycznie!

    OdpowiedzUsuń
  4. Przydałaby się informacja, jaka śmietana :).

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Słodka ;-)
      Ja osobiście lubię 30%, ale można dać chodzą, jeśli ma być 'lżej' :-)

      Usuń
    2. Słodka ;-)
      Ja osobiście lubię 30%, ale można dać chodzą, jeśli ma być 'lżej' :-)

      Usuń