niedziela, 5 lutego 2012

Kurczakowe łódeczki

Kurczakowe łódeczki z kalafiorem w bułce  tartej to danie, któremu nie można było się oprzeć dopóki nie zniknęło z talerza ;)



Składniki:

  • 3 piersi z kurczaka
  • farsz (została mi mała miseczka z wczorajszego obiadu, szkoda mi było wyrzucić ;))
  • 5 plasterków żółtego sera
  • pieprz
  • przyprawa uniwersalna
+ kalafior z  bułką tartą zarumienioną na maśle


Piersi z kurczaka rozbić, przyprawić pieprzem i przyprawą uniwersalną.

Ułożyć na rozgrzanej patelni z tłuszczem, na każdym filecie położyć 2-3 łyżki farszu


Na farszu ułożyć plasterki sera - przykryć pokrywką i dusić ok. 10-15min. na średnim ogniu.
 


Następnie odkryć, zwiększyć ogień i chwilę podsmażyć.

Podawać np. z ziemniaczkami i kalafiorem.

Smacznego!

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz