Gołąbki z kaszą gryczaną

Składniki:

• biała kapusta
• 250g mięsa mielonego wołowo-wieprzowego
• 100g ugotowanej kaszy gryczanej
• 1 cebula
• oliwa
• 2 marchewki
• 200g pieczarek
• 1 łyżeczka przyprawy do mięs
• 1 i 1/2 łyżeczki pieprzu
• 1 łyżeczka przyprawy uniwersalnej
• 1 kostka rosołowa
• 1 liść laurowy

sos pomidorowy:

Przepis tu

Cebulę posiekać, podsmażyć na oliwie. Dodać startą marchewkę i pieczarki- poddusić.

Wymieszać warzywa z kaszą i zmielonym mięsem - doprawić.

Kapustę sparzyć - zdjąć 8 dużych liści.

Na każdym liściu ułożyć 2 kopiate łyżki farszu - zawinąć:

Ułożyć ciasno w szybkowarze, zalać wodą, dodać kostkę rosołową i liść laurowy.

Gotować ok. 3min. od 'puszczenia pary'.

Podawać z sosem pomidorowym.

Smacznego!

Poziom trudności: średni

Czas przygotowywania: 25min

Całkowity czas: 30min