Zupa-krem godna polecenia - fajne połączenie smaków...
Składniki:
- 45g cebuli
- 10g oliwy
- 100g marchewki
- 150g cukinii
- 100g żółtej fasolki szparagowej
- 1,5 łyżeczki przyprawy uniwersalnej
- 1 bulion wołowy
- 1,5 łyżeczki pieprzu
- 1 suszona papryczka chilli
- 125g mozzarelli
- 800g wody
- 100g śmietany
Cebulę posiekać i poddusić na oliwie.
Dodać pozostałe warzywa, przyprawy i wodę - gotować w 90C przez 20min.
Dodać mozzarellę i śmietanę - zmiksować.
Gotować 5 min.
Podawać z grzankami.
Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz