Pyszna, kolorowa zapiekanka z brokułem
Składniki:
- 500g filetów z podudzi kurczaka
- 2 łyżeczki słodkiej papryki
- 1-1,5 łyżeczki Vegety
- 1 łyżeczka pieprzu
- odrobina oleju
- 1 brokuł
- 2 pomidory
- 30g masła
- 30g mąki
- 400g mleka
- 1 ząbek czosnku przciśnięty przez praskę
- szczypta soli
- szczypta świeżo zmielonej gałki muszkatołowej
Przyprawy wymieszać z olejem, następnie dodać kurczaka pokrojonego na mniejsze kawałki - wymieszać.
Oddzielić różyczki brokuła, większe przekroić na pół, krótko (2-3 min) zblanszować w osolonym wrzątku.
Pomidory sparzyć, obrać ze skórki, następnie pokroić.
Kurczaka podsmażyć.
Z masła, mąki, mleka, czosnku, soli i gałki przygotować sos beszamelowy - przepis tu.
W naczyniu żaroodpornym ułożyć kurczaka, brokuła, pomidory - zalać beszamelem (można posypać startym serem) i zapiec w piekarniku nagrzanym do 200C przez 25-30 min.
Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz