Ciasto dyniowe

Sezon dyniowy w pełni, więc wypieki dyniowe przeplatają się z zupką dyniową :)

Fajne, wilgotne ciacho, z chrupiącą czekoladą.

Składniki:

• 130g białej czekolady
• 40g masła
• 380g dyni
• 4 jajka
• 40g cukru 
• 1 łyżeczka aromatu waniliowego
• 190g mąki
• 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia
• szczypta soli
• 70g gorzkiej czekolady
• 70g białej czekolady

130g białej czekolady rozpuścić z masłem, odstawić.

Dynię zetrzeć na drobnej tarce lub zmielić w malakserze, dodać jajka, cukier, aromat - wymieszać.

Dodać mąkę, proszek, sól oraz rozpuszczoną czekoladę z masłem - dokładnie połączyć.

Masę wylać na małą blaszkę (u mnie 23x 26cm), posypać grubo posiekaną gorzką i białą czekoladą.

Upiec w piekarniku nagrzanym do 160C przez 30min.

Smacznego!