Wątróbka drobiowa z puree ziemniaczanym

Dawno nie było jej na naszym stole, ale naszła mnie ochota, więc postanowiłam sobie przypomnieć jej smak.

Składniki:

• 400g wątróbki drobiowej
• 90g cebuli
• oliwa
• woda
• sól, pieprz kolorowy

+ puree ziemniaczane

Cebulę posiekać, zeszklić na oliwie.

Wątróbkę umyć i pokroić na kawałki. Dodać do cebulki - podsmażyć.

Podlać wodą, dusić (ok. 20min.)

Gdy wątróbka będzie ładnie zarumieniona, posolić i popieprzyć /dopiero, gdy skończymy dusić, żeby nie stwardniała/

Smacznego!

Poziom trudności: bardzo łatwe

Czas przygotowania: 10min.

Całkowity czas: 35min.