niedziela, 27 listopada 2011

Rozgrzewająca zupa





Składniki:

  • 20g imbiru
  • 80g cebuli
  • 300g startej marchewki
  • 20g masła
  • 100g soku pomarańczowego
  • 100g słodkiej śmietany
  • sól, pieprz
Do dekoracji:
posiekany szczypiorek


Rozdrobnić 20g imbiru i 80g cebuli.

Dodać 300g startej marchewki i 20g masła poddusić (3min).

Dodać 500g wody i kostkę bulionową, gotować 12 min. 

Dodać 100g soku pomarańczowego , 100g słodkiej śmietany, sól i pieprz - zagotować (1min).

Zmiksować. Podawać z posiekanym szczypiorkiem. (Świetnie smakuje z kluseczkami z kaszy manny)


Smacznego!

4 komentarze: