- 1 cebula
- 1, 2 ząbki czosnku
- 700g dyni
- 2 ziemniaki
- o,5l bulionu
- kawałek imbiru
- sól, pieprz
Do dekoracji:
śmietana, prażone pestki dyni, pietruszka
Usmażyć na patelni 1 cebulę i czosnek (1, 2 ząbki)
Dodać ok. 70 dag dyni (bez pestek) i dwa ziemniaki [pokrojone]. Smażyć ok. 5 min.
Dodać 0,5l bulionu + maga + starty imbir + sól + pieprz, gotować aż będzie miękkie.
Zmiksować, podawać z kleksem ze śmietany lub jogurtu z prażonymi pestkami dyni i natką pietruszki.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz