Kluseczki z kaszy jaglanej

Kluseczki z kaszy jaglanej są doskonałym dodatkiem do sosów lub zup

Składniki:

• 200g kaszy jaglanej
• sól
• 2 jajka
• 1 łyżeczka pieprzu
• 1 łyżka mąki

Kaszę jaglaną ugotować w osolonej wodzie (3 minuty krócej, niż czas podany na opakowaniu). Odcedzić i ostudzić.

Do zimnej kaszy dodać jajka, pieprz i mąkę - wyrobić.

(masa powinna być dość kleista)

Uformować kluseczki i gotować w osolonym wrzątku do czasu wypłynięcia na powierzchnię 

Przed podaniem odgrzać, by znów zrobiły się miękkie.

Smacznego!