piątek, 14 listopada 2014

Zupa-krem z cukinii z limonką i miętą

Smaczna zupka-krem z cukinii o aromacie limonki i mięty z serem  pod francuską czapą

Składniki:
  • 1 ząbek czosnku
  • oliwa
  • 30g selera
  • 30g pietruszki
  • 100g marchewki
  • 350g cukinii
  • 1 kostka bulionu warzywnego
  • 1,5 łyżeczki Vegety
  • 1 - 1,5 łyżeczki pieprzu
  • woda
  • sok z 1/2 limonki
  • skórka z 1/4 limonki
  • liście świeżej mięty
  • 200g sera quartirolo lombardo [można zastąpić fetą, ale wtedy należy dać mniej Vegety do zupy]
  • 300g ciasta francuskiego


przepis wkrótce

3 komentarze:

  1. Genialny sposób podania! Będę musiała taką zrobić :)

    OdpowiedzUsuń