wtorek, 13 stycznia 2015

Sałatka z wędzonym kurczakiem


Składniki:

  • 50g makaronu w kształcie ryżu
  • 4 jajka
  • 1 nóżka wędzonego kurczaka
  • 60g sera żółtego
  • kilka suszonych pomidorków
  • świeża bazylia
  • garść słonecznika
  • majonez
  • pieprz


Makaron ugotować w osolonym wrzątku al dente zgodnie z czasem podanym na opakowaniu.

Jajka ugotować na twardo i pokroić w kostkę.

Udka obrać ze skóry, oddzielić mięso od kości, pokroić w kostkę.

Ser i suszone pomidory pokroić w cienkie paseczki.

Słonecznik uprażyć na złoto na suchej patelni.

Wymieszać wszystkie składniki.

Doprawić pieprzem.

Przed podaniem posypać świeżo posiekaną bazylią.

Sałatkę najlepiej przygotować krótko przed podaniem - wtedy ma najlepszy smak.

Smacznego!

2 komentarze: