czwartek, 2 kwietnia 2015

Zapiekanka ziemniaczana z boczkiem

Zapiekanka pachnąca ziołami to propozycja na dzisiejszy obiadek :)

Składniki: [3 porcje]
  • olej
  • 2 ziemniaki
  • 1 cebula
  • 100g boczku
  • 1 łyżeczka pieprzu
  • 1 łyżeczka Vegety
  • 1 łyżeczka czerwonej papryki w proszku
  • 3/4 łyżeczki rozmarynu
  • 1 pomidor
sos:
  • 35g masła
  • 35g mąki
  • 350g mleka
  • szczypta soli (ilość soli zależy od tego, czy Vegeta jest słona)
  • szczypta gałki muszkatołowej


Ziemniaki pokroić w cieniutkie talarki, wymieszać z przyprawami i chwilę podsmażyć na odrobinie rozgrzanego oleju, dodać cebulkę i pokrojony boczek - chwilę podsmażyć.

Przełożyć do naczyń żaroodpornych. Dodać pokrojonego w kosteczkę pomidora.

Sos:

Z podanych składników przygotować sos beszamelowy - przepis znajdziesz tu.

Zalać  zapiekanki sosem i zapiec w piekarniku nagrzanym do 190C przez 45 min.

Smacznego!

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz