wtorek, 7 stycznia 2014

Roladki z suszonymi pomidorami i marynowanym czosnkiem



Składniki:

  • duże piersi z kurczaka
  • 2 suszone pomidory (ze słoika, z zalewy olejowej) na każdą pierś
  • olej z suszonych pomidorów
  • 2 ząbki marynowanego czosnku na każdą pierś
  • plasterek żółtego sera na każdą pierś
  • pieprz kolorowy
  • sól morska
  • 1 cebula
  • olej
  • 1 łyżeczka sosu sojowego


Piersi rozbić, oprószyć z obu stron kolorowym pieprzem i solą morską.

Na każdym filecie ułożyć plasterek sera, suszone pomidory i czosnek pokrojone w cienkie plasterki - 
zawinąć roladkę. Zarumienić z obu stron na patelni, zmniejszyć 'gaz' - dodać cebulę pokrojoną w cienkie piórka, zarumienić na patelni z dodatkiem sosu sojowego. 

Smacznego!




2 komentarze: