Pizza z chedarem

Smakowita pizza z szynką i chedarem - mniam!

Składniki:

ciasto:

• 180g mąki
• 90g ciepłej wody
• 10g drożdży
• 1/2 łyżeczki cukru
• 20g oliwy
• 1/2 łyżeczki soli

obłożenie:

• 100g pomidorów z puszki
• 2 łyżki koncentratu pomidorowego
• 1 cebula
• 1 łyżeczka cukru
• 100g szynki
• cząber
• tymianek
• chedar

Ciasto:

Z podanych składników zagnieść gładkie, lśniące ciasto  - rozwałkować i odstawić do wyrośnięcia.

Pizza:

Pomidory rozdrobnić wraz z koncentratem - rozsmarować na cieście.

Cebulę pokroić w cienkie piórka, poddusić z dodatkiem cukru (w razie potrzeby podlać wodą - cebula nie powinna być spieczona). Wyłożyć na rozsmarowany sos pomidorowy.

Szynkę pokroić w cienkie plasterki - ułożyć na cebuli.

Oprószyć ziołami (cząber i tymianek), posypać rozdrobnionym chedarem.

Piec w piekarniku nagrzanym do 220C przez 20 min. 

(dolana szyna piekarnika; grzanie dolne)

Smacznego!