środa, 1 sierpnia 2012

Placki z cukinii

Zamiast placków ziemniaczanych, smaczne placuszki z cukinii

Składniki:
  • 750g obranej cukinii
  • 90g cebuli
  • 90-100g mąki
  • 2 jajka
  • 1 łyżeczka przyprawy uniwersalnej 
  • 1,5 łyżeczki pieprzu


Cukinię i cebulę zetrzeć - odsączyć nadmiar wody na sicie.

Dodać pozostałe składniki - wymieszać.

Usmażyć na oleju.
(konsystencją powinny przypominać placki ziemniaczane - jeśli są zbyt rzadkie i trudno je usmażyć, dosypać mąki)

Smacznego!



5 komentarzy:

  1. ja robię takie tylko jeszcze dodaję fetę :)
    pozdrawiam ciepło,
    szana,
    www.gastronomygo.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  2. uwielbiam, ale ja dodaję jeszcze cukinię ;)
    pozdrawiam ciepło,
    szana,
    www.gastronomygo.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń