Przepyszna zapiekanka z puree z kalafiora - polecam!
Składniki:
- 300g piersi z kurczaka
- 1 łyżeczka Vegety
- 1 łyżeczka pieprzu
- 1,5 łyżeczki słodiej papryki
- 1 ząbek czosnku
- 2 cebule
- 1 łyżeczka cukru
- kalafior (ok. 800g)
- 60g mleka
- 150g śmietanki 30%
- sól, pieprz
- żółty ser
Piersi pokroić w kosteczkę, doprawić Vegetą, pieprzem i papryką - podsmażyć na oleju, pod koniec dodać rozdrobniony czosnek.
Cebulkę pokroić w talarki, zarumienić na oleju z dodatkiem 1 łyżeczki cukru. Wymieszać z mięsem.
Kalafior ugotować w osolonym wrzątku (al dente). Po odcedzeniu zmiksować na gładką masę dodając mleko, śmietankę i pieprz (ewentualnie dosolić do smaku). Puree wymieszać z kurczakiem.
Przełożyć masę do naczynia żaroodpornego, posypać serem i zapiec w temperaturze 190C (ok. 35min)
Smacznego!
Kalafior ugotować w osolonym wrzątku (al dente). Po odcedzeniu zmiksować na gładką masę dodając mleko, śmietankę i pieprz (ewentualnie dosolić do smaku). Puree wymieszać z kurczakiem.
Przełożyć masę do naczynia żaroodpornego, posypać serem i zapiec w temperaturze 190C (ok. 35min)
Smacznego!
musi być pyszny, zapisuję przepis:D
OdpowiedzUsuńJeden z ulubionych :)
Usuń