Smakowite, mięciutkie i puszyste placuszki ziemniaczane ze słodką nutką marchewkową
Składniki:
- 650g obranych ziemniaków
- 200g marchewki
- 70g mąki
- 1 jajko
- 1-1,5 łyżeczki soli
- 1 łyżeczka pieprzu
- olej do smażenia
Ziemniaki i marchewkę zetrzeć, dodać pozostałe składniki - dokładnie wymieszać.
(jeśli będzie zbyt rzadkie, dodać trochę mąki, jednak ciasto nie powinno mieć zbyt gęstej konsystencji, by placuszki nie były twarde)
Usmażyć na złoto z obu stron na rozgrzanym oleju.
Przed podaniem osączyć na papierowym ręczniku.
Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz